秦杰:不负好茶不负卿

爱视网 | 发表人:qs的小树林 2018-05-16

[摘要]致敬劳动者: 秦杰:不负好茶不负卿

湘茶优秀工匠秦杰从小就跟着父母采茶、捻茶,耳濡目染,与茶叶结下了不解之缘。


在制茶过程中,秦杰十分注意细节,稳诚而专注,心无旁骛的追求完美和极致。 2017年,他参加了湖南省‘湘字号’传统技艺竞赛暨首届手工制茶技能大赛,取得了第7名的优异成绩,并荣获 “优秀制茶师”的称号。


 秦杰岳父周松枝:他做茶这一块是做的很好的 到省里比赛 教授们都对他认可 基本上大家都说他是得到了教授的真传了 要说做茶专心的再比他专心的没有 


因为对制茶的热爱,秦杰2016年建立了煜升茶业有限公司。对于品牌的打造,秦杰像对待自己孩子一样呵护有加,从采摘到萎调,从杀青到揉捻,每一道工序都亲力亲为、斟酌再三,严格把控工艺,以保证每次产品的醇正滋味。


张家界煜升荼业有限公司的负责人秦杰:我平时做茶叶 每次做了茶以后都要自己泡着喝 喝了之后从中比较 哪个做的最好 哪个的工艺流程好 哪个有问题 慢慢积累经验 把自己的技术慢慢提升起来 再一个就是做加工如果你质量没有达到的话 别人就不会买你的东西


正是因为对制茶工艺的严格把关,秦杰的茶叶长期销往福建、广东、新疆等地,深受当地人喜爱。近年来,他还带领乡亲们发展茶叶产业,通过收购当地小农户茶叶,集中加工炒制,有效带动了乡亲们脱贫、增收、致富。


桑植县河口乡董市村村民刘家善:一年(摘茶叶卖)能拿到几千块钱 能够帮助农业上的花费 加上小孩子读书 平时零用


今年,秦杰被省总工会授予湖南省五一劳动奖章,谈到未来,他自信满满。


张家界煜升荼业有限公司的负责人秦杰:在周边范围发展一个5000亩的茶园  带动的都是我们那里的精准扶贫户  他们的生活方面还是有些困难的  我要是发展基地的话会给他们提供茶苗  他们栽种之后  我常年对他们的茶叶收购  再加工成成品 带动当地的百姓把茶叶变成钱 


记者:黄劲歌 唐运刚


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